ミドリムシクッキー(ヘルシー・マクロビ)

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Description

ユーグレナ・ミドリムシの粉入り。デトックスクッキー。なくても、さくさくのマクロビクッキー完成^−^ビニール袋1つでOK

材料

80g
60g
15g
てんさいとう
20g
グレープシードオイル
大さじ4
てんさい糖シロップ※手作りコツへ
大さじ3
大さじ1
自然塩
少々
ユーグレナ(ミドリムシ・水の華)なくてもよい
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    ビニール袋に、
    小麦粉、片栗粉、オートミール、全粒粉、てんさい糖、自然塩、ユーグレナ、刻んだアーモンドを入れて振り混ぜる

  2. 2

    振り混ぜた袋に、
    ・オイル
    ・てんさい糖シロップ
    を入れて、さらに振り混ぜる。生地を見ながら、
    ・水で調整。

  3. 3

    ビニール袋をまな板の上に。ビニールのまま5mmくらいの厚さに麺棒で延ばす。

  4. 4

    まな板に載せたまま、ビニール袋を破って、生地を包丁でお好みの大きさに切る。

  5. 5

    余熱済の180度のオーブンで15分。裏返して、5分ほど。焼き具合はお好みで^^冷えるとさくさくに仕上がってます。

コツ・ポイント

※てんさい糖シロップは、水とてんさい糖、1:3 くらいの割合で 鍋にかけ、冷やしたものです。^^

このレシピの生い立ち

デトックス食品、ミドリムシ(ユーグレナ水の華)は、そのままだと、ちょっと癖があって飲みにくいので、お菓子に入れました。ミドリムシクッキー売ってるけど含有量の割に高いので、作っちゃいました。
レシピID : 1902901 公開日 : 12/08/04 更新日 : 12/11/11

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夫実家からのユーグレナ緑汁消費に!抹茶黒蜜みたい~☆サクうまッ!

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ママフィオ
大変美味しく食べました♪

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