絶品です♥トマトのかき氷

絶品です♥トマトのかき氷

Description

暑い夏にヘルシーなかき氷!完熟トマトを冷凍室に保存して凍らせてものをおろし金ですり下ろします。塩水をかけていただきます。

材料 (1人前)

完熟トマト
2ヶ
氣高塩
少々

作り方

1

美味しい完熟トマトを冷凍庫に一晩冷やします。

2

写真

カチカチになったトマトをおろし金ですり下ろします。

3

凍ったトマトを皮ごとゆっくりとすりおろします。

4

写真

ご自分の好きな塩を水でといて、すり下ろしたトマトにふりかけていただきます。

コツ・ポイント

氷をそのままかき氷にするよりも、美味しいトマトを氷にしてすりおろしてみると、あと味がいいのです。これ暑い夏は定番になりそうです。

このレシピの生い立ち

レストランでかき氷(いちご)を食べたときにひらめきました。同じ赤い色ならそっくりトマト味のほうがいいのではと、さっそくやってみたら、これあたりですね。
冷やしトマトスープ編 http://cookpad.com/recipe/1212957
レシピID : 1903113 公開日 : 12/08/04 更新日 : 14/08/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/08/25

First tsukurepo mark
写真

意外と簡単におろし金ですりおろせました。

父さんの料理

猛暑日におすすめですね (^_-)-☆

新鮮美感 2012年08月04日 18:08
以前クックパッドに「冷やしトマトスープ」を載せたことがありました。このときもたいへん反響がありましたが、今回の「完熟トマトdeかき氷」もそれに優るとも劣らない反響が起こることが予感できます。 食べてみて美味しいのです。 ポイントは美味しい完熟トマトを手に入れることでしょうね。最初から素材の美味しいものをちょいと手を加えるだけです。