離乳食☆スイカゼリー風
ケンマミィ☆
作り方
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1
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スイカを茶こしなどで裏ごしして果汁を搾る。
電子レンジ対応のちょっと深めの器に入れる。
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2
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片栗粉を加えてよく混ぜる。
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3
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電子レンジにかける。わが家は1000ワットで15秒くらいです。全体的に沸騰したらOKです♪
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4
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レンジから取りだし、よく混ぜる。熱いので気を付けてくださいね。もし、ダマができていたら、茶こしでこしても大丈夫です。
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5
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盛り付けようのお皿に盛り付け、保冷剤の上にのせてあら熱をとる。
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6
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ヨーグルトを飾りにのせても、ヨーグルトにソース風なスイカゼリーをのせてもいいです(^-^)vもちろんそのままでも♪
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7
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果糖が多いので、食べ過ぎに注意してくださいね☆片栗粉の量は果汁の具合で違ってくるので、様子を見ながら加減してください。
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コツ・ポイント
アレルギーの心配のあるゼラチンは使わず、トロッと美味しいゼリー風に仕上げました♪冷たく冷やすのは赤ちゃんによくないので、保冷剤の上にのせてあら熱をとるだけにしてます。片栗粉は少量の水で溶いてから加えてもいいです。
このレシピの生い立ち
息子にとおじさんがわざわざスイカを作ってくれたのに、細かく刻んでもスイカの繊維が喉に引っ掛かって泣いちゃった(*_*)
裏ごしすると、果汁になっちゃうのでゼリーっぽくしてみました♪息子もペロッと食べちゃいました(*^^*)
裏ごしすると、果汁になっちゃうのでゼリーっぽくしてみました♪息子もペロッと食べちゃいました(*^^*)
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