とろ~り濃厚♪明太カルボ風うどん♪
Description
茹でたうどんに辛子明太ソースをたっぷりからめて黄身をのせれば濃厚カルボナーラ風うどんの出来上がり♪くせになる味です♪
材料
(1人分)
作り方
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1
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☆の材料を全て混ぜ合わせ、ソースを作っておく
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2
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茹でたうどんに①をからめて、卵黄・きざみのりをかけてできあがり♪
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コツ・ポイント
・うどんは乾麺・冷凍なんでもOKです☆今回は細く平たい乾麺を使用しました
・うどんをからめるので、少し濃い味が丁度良いです☆
・卵黄を加えることで明太ソースとからまってとっても濃厚に☆
・うどんをからめるので、少し濃い味が丁度良いです☆
・卵黄を加えることで明太ソースとからまってとっても濃厚に☆
このレシピの生い立ち
お昼にうどんを使ってお店のようなランチを作りたくて☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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