*面取りなし!煮崩れしないカボチャの甘煮

*面取りなし!煮崩れしないカボチャの甘煮
面取りなしで簡単♪煮崩れなく、ほっこり綺麗に仕上がります。醤油が控えめなので、色も綺麗です。

材料 (2〜3人分)

カボチャ(3〜4㎝角)
8〜10こ
■■調味料■■
300cc
砂糖
大さじ3
大さじ1+1/2
小さじ2/3
醤油
大さじ1/2

1

16㎝の鍋に、■調味料■を入れ、中火にかける。砂糖が溶けてきたら、カボチャの皮を下にして並べる。

2

少し煮たたせたら、落し蓋(少しずらして)をして、弱火で20分煮る。

3

そのまま、自然に冷まして完成。

コツ・ポイント

甘めの味付けです(^-^) 落し蓋は、アルミホイルで代用できます。鍋より大きめに切ったアルミホイルを、軽くクシャッと丸め、鍋よりやや小さくなるように広げて使ってください。

このレシピの生い立ち

私も主人も、カボチャが大好きなので(^-^)
レシピID : 1904775 公開日 : 12/08/06 更新日 : 13/10/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (18人)

16/05/02

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甘くしっとり❤好みな感じに煮えて大満足です^m^

papikun

わぁ~!美味しそうっ!食べたくなっちゃいました(^o^)/

15/04/06

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しつこくてすみません。ほっこりで美味しい!レシピに感謝です♡

せつみか

いつも嬉しいです!こちらこそ温かいコメント感謝です!

15/03/23

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リピです♫煮崩れなしで綺麗に出来ました✿今回もとっても美味でした

せつみか

リピはとても励みになります!本当にありがとうございます。

15/02/26

写真

甘いのもいいですね~とっても美味しかったです☆ご馳走様でした✿

せつみか

ワンちゃんアイコン可愛いです♪つくれぽありがとう^^*

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