困ったときのスモークサーモンサラダ
Description
つい魚や野菜不足になりがちな毎日に、簡単美味しいサラダです。
材料
150gくらい
2~3枚程度
半分
100gくらい
※しょうゆ
大匙1
※ごま油
大匙半分
※酢
大匙半分
※コショウ
少々
作り方
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1
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たまねぎは薄くスライス、サニーレタスとわかめは食べやすい大きさに切ります。
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2
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お皿にサニーレタス、わかめ、たまねぎをのせ、その上にスモークサーモンをのせたら冷蔵庫で冷やしておきます。
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3
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※の材料を混ぜ合わせ(分量はお好みで)、ドレッシングを作ります。
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4
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食べるときにドレッシングをかけていただきます。
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コツ・ポイント
切って、のせて、ドレッシングをかけるだけ。
いたってシンプルです。
いたってシンプルです。
このレシピの生い立ち
パスタなど洋食が多い我が家で、魚と野菜が不足しそうな献立のときに登場するメニューです。
買ってきたものをそのまま食卓に出すのは心もとないので、いろいろとアレンジしてみた結果、こんな形になりました。
買ってきたものをそのまま食卓に出すのは心もとないので、いろいろとアレンジしてみた結果、こんな形になりました。