食べ過ぎた〜。牛すじトマト煮込み♪
Description
ライスにもパンにもお酒にも合うヘルシーな煮込みです☆
ｸﾛﾈｺﾉｷｷ
材料
（4人前）
200gくらい
1パック
赤パプリカ
1こ
120g
400g
700cc
鶏ガラスープ（粉末）
小3〜4
豆板醤
小1〜
砂糖
小1〜
作り方
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1
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牛すじを鍋で茹でて一口サイズにカットして新しいお湯で茹でていく。もう一度繰り返す。
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2
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新しい鍋にホールトマト＋水を入れて沸騰させて①の牛すじを煮込んで1.5cm角にカットしたパプリカとしめじを入れていく。
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3
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鶏ガラスープ、豆板醤を加え煮込んでいき、砂糖はお好みで（マイルドになります）
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4
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最後に大豆水煮も加えて煮込めば完成☆
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コツ・ポイント
とりあえずよぉ〜く煮込むことですかね(笑)食べ過ぎました！！
このレシピの生い立ち
大好きな牛すじとトマト缶で何か出来ないかなぁ〜と思いまして！！オリジナルです☆
