豚とごぼうの炊き込みごはん

米は洗って水を切り、炊飯器に入れておく。豚肉は細かく切り、ごぼうはささがきにして水にさらしてアクを抜く。

フライパンを熱して豚肉を炒め、ごぼうを加えてさっ炒める。砂糖をからめて酒、しょうゆを加えて火を止める。

炊飯器に２を入れ、分量の水を足す。塩、粉末だしを加えて炊く。