餃子の具が残ったら☆リメイク☆麻婆豆腐!

餃子の具が残ったら☆リメイク☆麻婆豆腐!
お家で手作り餃子、皮と具の量がぴったり合うことってなかなかないですよね。そんな時は中華でもう一品!麻婆豆腐に♪

材料 (3〜4人分)

餃子の具(ID:1803635)
100g
大さじ1
300cc
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ2
味噌
小さじ1
ティースプーン1杯
木綿豆腐
1丁
水溶き片栗粉
適量
小さじ1
長ネギ(みじん切り)
1/2本

1

熱して油をひいたフライパンで餃子の具を炒めます。

2

肉の色が白っぽくなってきたら酒〜豆板醤までの材料を強火で炒めながら順番に加えていきます。

3

全体に火が通ったら好みの大きさに切った豆腐(手でちぎってもOK)を加え、豆腐が崩れないように軽く混ぜ2〜3分煮立たせます

4

フライパンを軽く揺すりながら水溶き片栗粉回し入れ、全体に行き渡ってとろみがついてから強火でもう一度1〜2分煮立たせます

5

仕上げにごま油と刻んだ長ネギを入れたらすぐに火を止めて完成♪

6

写真

皆様のつくれぽより☆ナスや春雨で代用しても美味☆

7

写真

2013.1.18「餃子の具」人気検索ランキング1位いただきました!ありがとうございます\(^o^)/

8

写真

2013.3.15話題入り!ありがとうございますヽ(=´▽`=)ノ

9

写真

2015.6.13つくれぽ100!ありがとうございます〜!!感激(≧∇≦)

コツ・ポイント

餃子の具の味付けによって調味料は調整してください。
美味しい羽根つきヘルシー餃子のレシピはID:1803635です♪

このレシピの生い立ち

餃子の具が余ってしまい冷凍したら野菜の水分が出て美味しくなかったので、その場で使い切れるものをと思って考えました。
レシピID : 1905034 公開日 : 12/09/03 更新日 : 15/06/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

181 (173人)

19/05/11

写真

餃子の皮の枚数を間違えて購入して困っていたので助かりました!感謝

hanako1118

ありがとうございます!またぜひご活用ください♪

19/01/17

写真

美味しかったです〜 リメイクできて有難い! ありがとう♪

さぱにしゅ

ありがとうございます!またぜひご活用ください♪

18/11/20

写真

簡単においしくできました♪

mama510

ありがとうございます!またぜひご活用ください♪

18/10/06

写真

餃子の具、3倍で作りましたが、美味しくできました!

☆ワイフさん☆

ありがとうございます!!またぜひご活用ください♪

1 2 3 4 5
カピぞう 2013年02月03日 20:30
kobchさん♪

初めまして、カピぞうです。
餃子の具を使ったマーボー豆腐、とっても美味しかったです。ちょうど具材が余って冷凍していたので、このレシピがあってホント良かったです♡
家族にも好評だったので、また作らせてもらいますね♪

あの・・・
アイコンって「カピバラさん」ですか?
私、カピバラさんが好きでクック内で「カピバラさんファン同好会」の会長させてもらってます。

もし良ければ遊びにいらしてくださいね(^−^)
時々カピバラさんの事載せてますので。