贅沢なベイクドチーズケーキ

贅沢なベイクドチーズケーキ
材料をちょっと良い物使ってみました。

材料 (2人分)

クリームチーズ
200g
4個
200cc
砂糖
50g
小麦粉
30g

1

50度の湯煎にかけながら、クリームチーズ・卵黄・砂糖を混ぜクリーム状にする。

2

1を湯煎から下ろし小麦粉と生クリームを混ぜる。

3

型に入れ、オーブンで、180度30分焼く。

コツ・ポイント

濃厚本物生クリームと濃厚卵黄が、コクの決め手かな。

このレシピの生い立ち

「材料が違うと、コクが違うよ。」この話の後、ならば・・・と作ってみました。確かに美味しい。
レシピID : 19051 公開日 : 01/04/17 更新日 : 03/02/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」