かわいい♪グレープフルーツゼリー

グレープフルーツの皮を容器にして、果肉
いっぱいのゼリーを作ります。
固めたあと、皮ごと切ることもできます♪

材料 (4人分)

グレープフルーツ
2個
砂糖
100g
180cc
14g
70cc
レモン
半分

1

ゼラチンに水を入れ、ふやかしておく。
グレープフルーツを半分に切り、中味をくり抜く。底になる部分を少し、そいでおく。
中に入れる実を先に取って、くり抜いたフルーツ容器に、入れ分ける。

2

残りの実は果汁に。
砂糖と水180ccを煮立て、シロップを作る。
ふやかしたゼラチンを湯煎で溶かし、レモン汁、シロップを加え、果汁と合わせる。
最後に、ブランデー少々加える。

3

実を入れたフルーツ容器に、②を入れわけ、冷蔵庫で冷やし、かためる。

コツ・ポイント

グレープフルーツは、そのまま食べるよりもゼリーにした方が食べやすいにゃ!

このレシピの生い立ち

レシピID : 19054 公開日 : 01/04/17 更新日 : 01/04/17

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