我家のスピードレシピ★たぬき奴

我家のスピードレシピ★たぬき奴

Description

天かす(揚げ玉)なのでたぬき奴^^;
簡単で美味しい我家の定番冷奴。老若男女みんなに人気!おかずにもお酒にもいいですよ♪

材料 (2人分)

絹ごし豆腐
1丁
天かす
適量
適量
★七味・おろし生姜・わさび
適量

作り方

1

★タレ★
麺つゆとごま油を合わせる。好みでおろし生姜やわさびをも加える。

2

豆腐は好みで少し〆る。
うちは表面にごく軽く塩をしてレンジにかけスノコ状の容器に入れ冷蔵庫に入れておきます。

3

一口大に切った豆腐を皿に盛り、天かすと青ネギを散らし、タレをかける。好みで七味を。

4

★ごちそうたぬき奴★
豆腐は切らずに一丁のまま中央を少しくり抜き、卵黄を落として天かすと青ネギで同じように盛り付ける。

コツ・ポイント

特に無し。
袋の天かすではなく、スーパーのお惣菜コーナーのフレッシュな天かすがいいですね。
紅生姜のみじん切りを散らすと、色と味のアクセントになります。

このレシピの生い立ち

思いつきです。
レシピID : 1905735 公開日 : 12/08/07 更新日 : 12/08/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

20/03/09

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簡単お助けウマウマレシピです!

金魚のひらり

18/07/25

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欲張ってワサビと生姜ダブルで♡天かすサクサク病みつきになるお味♡

ポメちょん

トッピングてんこ盛り✨嬉しい初れぽありがとうございます♪

13/11/20

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満足なお味でした~(*≧∀≦*)

ありんこ☆★

天かす多め(*^0^*)嬉しいれぽありがとうございました♪

13/04/03

First tsukurepo mark
写真

すぐできてウマウマ♡最高ですね(*^^*)

もじゃこてつー

丸いお豆腐可愛い!最高なんて嬉しいレポありがとうございます♪