焼かない冷めても美味しいお弁当用グラタン

焼かない冷めても美味しいお弁当用グラタン
グラタンって焼く時間が長くって面倒 ささっとなんちゃってグラタン 野菜もいっぱい取れてカロリーダウン 冷めても美味しいよ

材料 (8号カップ1個分)

冷凍保存してるくず野菜
使用カップ大きさの2/3
牛乳
使用カップ一杯くらい
スライスチーズ
1~2枚
カボチャなど根菜 パスタでも可
カップの半分弱

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冷凍しているくず野菜をテフロン鍋に入れ 牛乳と共に加熱  冷凍食品でも可

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煮詰まってきたらコンソメなどで味を調えスライスチーズを散らし 焦がしかげんに仕上げます

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レンジで蒸かした冷凍かぼちゃ 皮を除いて少し塩をしてカップに入れます

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焦げた部分を焼け目のように上に持ってきてカップに入れると 焼いたみたいに見え、食感も焼いた感じに!

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トッピングは皮の部分を型抜きして埋め込んでいます

コツ・ポイント

チーズはたくさん入れすぎると硬くなるので入れすぎないようにしましょう
牛乳は生クリームでも代用できますが カロリーが高くなります
パスタやご飯を使うと ほんとそれっぽくなりますよ

このレシピの生い立ち

お弁当でもたくさん野菜は摂ってほしい それがぱぱっとできればうれしいでしょ
レシピID : 1905917 公開日 : 12/08/07 更新日 : 12/08/07

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