簡単☆安い野菜で♪本格八宝菜★

簡単☆安い野菜で♪本格八宝菜★

Description

フライパンですちゃちゃっと作れます♪
小松菜がしゃきしゃきして美味しいです☆
白菜で作ると味が染みててジューシー◎

材料 (4人分)

合挽き肉
200㌘
人参
1/2本
ピーマン
4個
エリンギ(ブナシメジでも◎)
1パック
小松菜(白菜でも◎1/4カット)
1~2束
水(煮るよう)
1cup
☆醤油
大2
☆酒
大2
☆砂糖
大1/2強
☆鶏ガラスープの素
大1/2強
水(水とき片栗粉用)
大3
適量

作り方

1

人参、ピーマン長方形に切る。エリンギは大きめの千切り、小松菜は6センチ位に切る。
☆の調味料を合わせておく。

2

フライパンに油をしき、合挽き肉を炒める。人参→ピーマン→エリンギ→小松菜の順で軽くしんなりするまで炒める。

3

水1cupと☆の調味料を入れて煮る。
水とき片栗粉を回し入れて、良く混ぜ、とろとろになるまで煮る。

4

仕上げに、ゴマ油を一回し入れる。軽く混ぜる。

5

写真

小松菜の代わりに白菜でも作りました♪ヽ(´▽`)/秋冬は白菜が安くなるので経済的♪

コツ・ポイント

小松菜の代わりに白菜でも美味しいです☆
とろみはお好みで、片栗粉の量変えても美味しいですよ(*≧∀≦*)

白菜の時はしっかり炒めて、煮ると甘さがちょうど良いですよ♪少し長めに煮ると味が染みてて美味しいです(^o^)

このレシピの生い立ち

中華だしの素を使わず、安い材料で作ってみました(o^−^o)
その時の安いもので作れて助かってます☆
レシピID : 1905966 公開日 : 12/08/08 更新日 : 13/04/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

133 (128人)

19/10/06

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具沢山に!野菜もたくさんとれておいしい八宝菜でした♪

よーちゃん!

19/08/12

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美味しくできました\(^o^)/ また作ります!

やまちいいいいい

美味しそう!つくれぽ感謝です♡

18/07/12

写真

簡単でとっても美味しく出来ましたっ♪ありがとうございましたっ♪

クックV4WJS0☆

美味しそう♡つくれぽ感謝です♡

17/12/17

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美味しく頂きました!

マイケルぞうさん

美味しそうですね♪つくれぽ感謝です♡

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