簡単☆安い野菜で♪本格八宝菜★ の画像

Description

フライパンですちゃちゃっと作れます♪
小松菜がしゃきしゃきして美味しいです☆
白菜で作ると味が染みててジューシー◎

材料 (4人分)

200㌘
1/2本
☆醤油
大2
☆酒
大2
☆砂糖
大1/2強
☆オイスターソース
大1/2強
☆鶏ガラスープの素
大1/2強
ゴマ油
適量

作り方

  1. 1

    人参、ピーマン長方形に切る。エリンギは大きめの千切り、小松菜は6センチ位に切る。
    ☆の調味料を合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油をしき、合挽き肉を炒める。人参→ピーマン→エリンギ→小松菜の順で軽くしんなりするまで炒める。

  3. 3

    水1cupと☆の調味料を入れて煮る。
    水とき片栗粉を回し入れて、良く混ぜ、とろとろになるまで煮る。

  4. 4

    仕上げに、ゴマ油を一回し入れる。軽く混ぜる。

  5. 5

    写真

    小松菜の代わりに白菜でも作りました♪ヽ(´▽`)/秋冬は白菜が安くなるので経済的♪

コツ・ポイント

小松菜の代わりに白菜でも美味しいです☆
とろみはお好みで、片栗粉の量変えても美味しいですよ(*≧∀≦*)

白菜の時はしっかり炒めて、煮ると甘さがちょうど良いですよ♪少し長めに煮ると味が染みてて美味しいです(^o^)

このレシピの生い立ち

中華だしの素を使わず、安い材料で作ってみました(o^−^o)
その時の安いもので作れて助かってます☆
レシピID : 1905966 公開日 : 12/08/08 更新日 : 13/04/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

142 (135人)
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クックAY5B7X☆
今回は白菜で作ってみました〜❤️本当に美味しい😊
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☆☆ゆうか☆☆
おかずだけです。しめじにしました。小松菜安くなってるしいいですね。美味しかったです。
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KAKO_KAKO
豚コマ、白菜、しめじ等で作りました。皿うどんに乗せて。美味しくて家族に好評でしたので、また作ります。
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クックAY5B7X☆
またリピしましたー😄本当に美味しい🎶