ゴーヤだけ♪黒ゴマあえ

ゴーヤだけ♪黒ゴマあえ

Description

ゴーヤを黒ゴマとマヨであえるだけの簡単サイド1品。このタレで、ごぼうや蓮根、ニンジンなどの根菜をあえてもウマイです!

材料

ゴーヤ
1/4本
マヨネーズ
大さじ2/3(10g)
黒すりゴマ
中さじ1(2.5g)
小さじ1/2
1~2滴

作り方

  1. 1

    ゴーヤを1/4本くらいをたて半分にきりスライスして、塩もみします。

  2. 2

    苦いのが苦手なため、さらにさっと茹でた後、水切りします。

  3. 3

    ゴーヤ以外の材料をまぜあわせ、ゴーヤとまぜます。

コツ・ポイント

辛いのが好きな方は、一味やラー油をちょこっといれてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

黒ゴマとマヨの組み合わせは、分量適当でもそれなりにおいしくなる^^;
レシピID : 1906256 公開日 : 12/08/07 更新日 : 12/08/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真

2013年9月11日

炒ったごぼうと人参入りで!簡単に一品増えました。苦味を楽しむぞ!

ごぼうと人参いいですね(^^)ありがとうございます!

写真

2012年8月17日

初れぽ

ゴーヤの苦みが苦手だったのですが、これならたくさん食べられます!

ののんた416

そう言って頂けてよかったです!嬉しいレポありがとうございます

nimarono 2012年08月09日 21:37
作りました。美味しかったです。材料も少なくて簡単で、これから先 私のお助け一品料理となりました。教えて下さってありがとうございました。感謝ですm(_ _)m
papyrus*bk 2012年08月10日 01:35
わざわざコメントを、ありがとうございます!
とんでもないです、こちらこそ、メッセージを頂いて感謝です^^
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