詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単おつまみ♪砂肝のねぎ塩

簡単おつまみ♪砂肝のねぎ塩

Description

砂肝で簡単、美味しいおつまみ♪
ねぎ塩ダレが後引く美味しさ！
おつまみ弁当でいつも好評です☆

材料

砂肝
250ｇ
にんにく（スライス）
1/2片
ごま油
大さじ1/2
■ 【塩ネギだれ】
長ネギ（みじん切り）
1/3本
塩
小さじ1/2
こしょう
少々
ごま油
大さじ1
レモンスライス
1/4個
いりごま
少々

作り方

  1. 1

    砂肝は半分に切り、白い部分は取り除く。数箇所切り込みを入れておく（大きいようなら、さらに半分に）

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、砂肝を弱火で炒める。火が通ったら、にんにくを入れ、香りが出るまで炒める。

  3. 3

    ボールにすべての材料をあわせ、たれを作る。

  4. 4

    熱いうちに、2の砂肝をたれに和え、味がなじんだら、出来上がり！

コツ・ポイント

☆砂肝は火が通りにくいので、あらかじめ切り込みを入れておく
☆切り込みを入れることで、味のなじみもよくなります
☆味付けはシンプルなので、塩味は濃い目につけた方が冷めた時においしいです
　お塩の量は調節して下さい

このレシピの生い立ち

大好きな砂肝を美味しく食べる、レシピを考えました♪
レシピID : 1906270 公開日 : 12/08/07 更新日 : 12/08/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)
写真

2016年9月30日

コリコリ食感に後引くねぎ塩、美味しかったです！

トラ女

ありがとうございます！おつまみにいいですよね！

写真

2016年5月30日

子供のリクエストで運動会のお弁当に♥ 大好評でした(*^-^)/

どんあつ

ありがとうございます！美味しそうなお弁当ですね♪

写真

2013年10月1日

リピです(o^−^o)大量に作りました(笑)すぐに完食でした～♪

crystaI

リピ嬉しいです☆さっぱりだから、たくさん食べちゃいますね！

写真

2013年9月18日

砂肝大好きな娘のお気に入りです♪美味しかったですd(⌒ー⌒)!

crystaI

ありがとうございます！ 娘さんに喜んでもらえて嬉しいです☆

もっと見る
つくれぽを書く

コメント機能は2023年5月中旬にご提供を終了いたします。

  • 2023年4月中旬：コメント投稿停止
  • 2023年5月中旬：コメント表示終了

詳細は以下のページにてご確認下さい。

レシピのコメント機能のご提供終了について
コメントを書くには ログイン が必要です