ザクッ☆ほろッ☆カントリークッキー
節約シェフ
作り方
-
-
1
-
バターを600Wのレンジに30～40秒かけて取り出し、ゴムべらで滑らかになるまで混ぜる。
-
-
-
2
-
滑らかになったバターに砂糖を加えてさらに混ぜる。
砂糖の量はお好みで。甘さ控えめが好きな方は30㌘くらいがいいかも。
-
-
-
3
-
薄力粉、グラハム粉を加えてさらに混ぜる。(薄力粉を減らし、グラハム粉の分量を多くするとザクザク感と香ばしさアップです☆)
-
-
-
4
-
ナッツをビニール袋に入れ、麺棒などで叩いて砕き、3の生地に混ぜ込む。
ﾁｮｺﾁｯﾌﾟなどあれば一緒に入れる。
-
-
-
6
-
お好みで上に大きめに割ったナッツを乗せても(o^^o)
トップ画像はクルミとアーモンドの2種類。
-
-
-
7
-
180℃で15分程焼き、しばらく冷まします。
焼きたては崩れやすいので注意(>_<)
-
コツ・ポイント
グラハム粉やナッツが入ってるところが、おもしろザクザク食感のポイント☆お好みで色んなものを入れてみてください(o^^o)
ちなみにトップ画像は、クルミ・アーモンド・チョコクランチを混ぜ込みました。
ちなみにトップ画像は、クルミ・アーモンド・チョコクランチを混ぜ込みました。
このレシピの生い立ち
グラハム粉を購入したので、お菓子づくりに使ってみようと思って(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
