★超簡単酢の物アレンジ★ささみもずく酢

★超簡単酢の物アレンジ★ささみもずく酢

Description

もずく酢アレンジ第二段♪
低脂肪・タンパク質たっぷりでダイエットにも
うけあい♪
ささみの酢の物いかがですか★

材料

味付けもずく
1パック
鶏肉ささみ
50~100グラムくらい(お好みの量で)
胡瓜
5センチ程(おこのみの量で)
乾燥わかめ
小1ほど(おこのみの量で)
大1~2(おこのみの量)
少々(数滴~小1/2くらい)
少々(お好みの量)
●お砂糖
少々(お好みの量)
●お酢
少々(お好みの量)

作り方

1

写真

味付けもずく!!

食べきりサイズで1人前★通常サイズなら2人前★
私は三杯酢派★

2

≪ささみ下準備≫
ささみにお酒を振って、少し置いたら、沸騰したお鍋にいれて茹でる。
火が中まで通ったらザルにあげて冷ます

3

写真

≪下準備≫
○きゅうり:小口切りして軽く千切り

○乾燥わかめ:水かお湯につけ戻す⇒絞って水切り

○ささみ:裂く。

4

写真

≪マゼマゼ≫
ボールに3の具材と、味付もすぐをどばっと投入。

すりゴマ・ゴマ油もお好み量入れて、まぜまぜ♪

5

写真

≪仕上げ≫

まぜまぜしながら味をみて、●を追加でいれたりいれなかったりして自分好みの味に♪

私、ゴマたっぷり派♪

6

写真

お皿に盛り付けて~♪


完成ナリ★

ごま油いれたので、ちょっと中華風の酢の物です★

7

≪私の場合≫
大体ですが、
食べきりサイズに対し、
出汁醤油・お砂糖は小1/2程、
お酢2,3滴~小1/2程投入。

コツ・ポイント

具材の量、どうしても出る水分もあるので、●の調味料は、お好みで少しずつ追加してみてね。
出汁醤油・お砂糖・お酢は大体1:1:1くらい。
お醤油なら少し少ない目にしてね

私はきついお酢苦手なので少しずつお酢をいれて好みの所で仕上げました。

このレシピの生い立ち

健康意識して、お酢の摂取がしたくなり、
もずく酢のアレンジがマイブームの瞬間に、この一品が登場。
もずくを食べれるようになりたい気持ちから、私でも食べれる『もずく酢』をテーマにしてます。
レシピID : 1907779 公開日 : 12/08/09 更新日 : 12/08/09

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16/07/15

写真

きゅうりの代わりにカイワレで♡栄養たっぷりさっぱりで美味しい♡

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美味しそうなレポありがとうございます! カイワレもいいですね

16/03/26

写真

もずく酢が美味しく食べれました〜♪( ´▽`)

まーにゃ☆☆

よかったです! 素敵なレポを有難うございました!

15/05/12

写真

さっぱりと食べられてこれからまた夏に活躍しそうなレシピです!

tinaya0208

作ってくれて有難うございます!夏は酢の物、美味しいですよね!

15/02/27

写真

胸肉を使って肉汁も入れて美味しく仕上がりました♪有難う♥

まっちぃなー

遅くなってごめんなさい。 肉汁いいアイディアですね!!