★超簡単酢の物アレンジ★ささみもずく酢
ひとみしり
作り方
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1
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味付けもずく！！
食べきりサイズで1人前★通常サイズなら2人前★
私は三杯酢派★
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2
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≪ささみ下準備≫
ささみにお酒を振って、少し置いたら、沸騰したお鍋にいれて茹でる。
火が中まで通ったらザルにあげて冷ます
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4
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≪マゼマゼ≫
ボールに3の具材と、味付もすぐをどばっと投入。
すりゴマ・ゴマ油もお好み量入れて、まぜまぜ♪
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5
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≪仕上げ≫
まぜまぜしながら味をみて、●を追加でいれたりいれなかったりして自分好みの味に♪
私、ゴマたっぷり派♪
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6
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お皿に盛り付けて～♪
完成ﾅﾘ★
ごま油いれたので、ちょっと中華風の酢の物です★
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7
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≪私の場合≫
大体ですが、
食べきりサイズに対し、
出汁醤油・お砂糖は小1/2程、
お酢2,3滴～小1/2程投入。
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コツ・ポイント
具材の量、どうしても出る水分もあるので、●の調味料は、お好みで少しずつ追加してみてね。
出汁醤油・お砂糖・お酢は大体1：1：1くらい。
お醤油なら少し少ない目にしてね
私はきついお酢苦手なので少しずつお酢をいれて好みの所で仕上げました。
出汁醤油・お砂糖・お酢は大体1：1：1くらい。
お醤油なら少し少ない目にしてね
私はきついお酢苦手なので少しずつお酢をいれて好みの所で仕上げました。
このレシピの生い立ち
健康意識して、お酢の摂取がしたくなり、
もずく酢のアレンジがマイブームの瞬間に、この一品が登場。
もずくを食べれるようになりたい気持ちから、私でも食べれる『もずく酢』をテーマにしてます。
もずく酢のアレンジがマイブームの瞬間に、この一品が登場。
もずくを食べれるようになりたい気持ちから、私でも食べれる『もずく酢』をテーマにしてます。
ひとみしり
