スタバ風すこーん(*^^*)
Description
外はサックサク!!中はしっとりー♪時間がたってもサクサクしっとりのままでおいしー♪
材料
(小さいの8こぶん)
作り方
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1
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チョコは大きめに砕いておきます。オーブンは200℃にあたためておきます
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2
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ボウルにホットケーキミックスとマーガリンをいれ、ゴムベラできるように混ぜます。さらさらになったらOKです!
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3
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そこに冷たい生クリームをいれます。ゴムベラできるように混ぜ、ぽろぽろになったら手でまとめます。
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4
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※このとき、手で触って、パサパサでまとまらないような時は生クリームをたします。
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5
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軽くまとまったら大きめに砕いたチョコをまぜこみます。
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6
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生地を伸ばして折ってを5回ほど繰返します。ある程度粉っぽくても大丈夫です!こねすぎ注意です!
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7
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生地の暑さ1~1.5cmくらいにして、好きな形にし、200℃のオーブンで17分焼き上げます♪
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8
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お好みでキャラメルソース、チョコソース、メープルシロップをかけてお召し上がりください☆そのままでも十分おいしいです♪
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コツ・ポイント
生クリームを牛乳や豆乳にかえてもおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
母の会社への差し入れ、自分のおやつで(*^^*)
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