絶対失敗しないロールケーキの巻き方
Description
これなら絶対失敗しないはず‼
写真・レシピ 追加しました。
写真・レシピ 追加しました。
にゃんにゃんのママ
材料
（ロールケーキ１本分）
牛乳パック（１リットルのもの）
２本分
輪ゴム
２本
作り方
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1
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キレイに洗って干した牛乳パックの１辺を切る。（２本とも）
準備はコレだけ♪
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2
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牛乳パックの底を外側にして、真ん中で重ねる。
焼いたロールケーキ生地より少し長くなるように長さを合わせておく。
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3
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大きめにラップを敷く。
横に１枚切るだけだと合わせが足りなくなるので縦に２枚、真ん中を合わせておく。
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4
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ロールケーキの生地をUの字になるように入れる。Ｊの字のほうが巻きやすいかも…
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5
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6
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クリームを入れる。
とりあえず、適当に全部入れる。
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7
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クリームをならす。
向こう側に薄くクリームを塗って、手前側によせる。
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8
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横から見ると こんな感じ。
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9
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手前の生地を折り込む。
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10
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向こう側の生地も折り込む。
クッキングシートも同じように合わせたら、ラップも同じように合わせる。
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１度 牛乳パックから 取りだし、両端を合わせた側に折り込んで 合わせを下にして牛乳パックに戻す。
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12
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牛乳パックの上から輪ゴムでとめる。
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13
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冷蔵庫に入れて、冷やして召し上がれ♪
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コツ・ポイント
④で生地をセットする時に焼いた時に使ったクッキングシートも一緒にセットします。
このレシピの生い立ち
私自身が上手くロールケーキを巻けなかったので、どうにか上手く巻けないか考えた結果です。割れることもなく、クリームがはみ出ることもなくなりました。
にゃんにゃんのママ
