簡単！吉野家風牛丼♪
土屋恵利
作り方
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お鍋に輪切りを半分に切った玉ねぎを入れ火にかけ調理酒を入れます。
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2
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調理酒が煮立ったら水・つゆだし・おろし生姜を入れ少し5分ほど煮込みます。
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次に牛肉を入れ、お肉に火が通ったらみりんを入れ10〜15分煮込みます。
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4
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出来上がったら、ご飯の上に盛り付けし一味をかけ紅生姜をお好みでのせたら出来上がりです。
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5
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ast**l_ste*さん
ごちそうさま投稿ありがとうございます♪
とっても美味しそうな仕上がりですね(≧
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6
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∇≦)
簡単にできるのでぜひまたリピートしていただければ
すごく嬉しいです(*^-^*)
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コツ・ポイント
生姜は中さじ1強とかなり多めに入れます。
それと甘みはみりん大さじ1のみです。
つゆだしはめんつゆ以外のペットボトル入りの物ならなんでもかまいません。
私が使っているのはヤマキの昆布つゆです。
★土屋
それと甘みはみりん大さじ1のみです。
つゆだしはめんつゆ以外のペットボトル入りの物ならなんでもかまいません。
私が使っているのはヤマキの昆布つゆです。
★土屋
このレシピの生い立ち
吉野家の牛丼を真似て作りました♪
やはり少し白ワインがあれば少し調理酒と入れたらまた風合いが出て美味しいです。今回は入れていませんがほとんど一緒の味です(*^-^*)
やはり少し白ワインがあれば少し調理酒と入れたらまた風合いが出て美味しいです。今回は入れていませんがほとんど一緒の味です(*^-^*)
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土屋恵利
