屋台風☆焼きそば

屋台風☆焼きそば

Description

鼻から抜ける香りがまさに屋台です!(^^)!

材料 (1人分)

焼きそばの麺
1袋
豚小間切れ肉(細切り)
30~40g
グリーンボール又はキャベツ(ざく切り)
ひとつかみくらい
人参(うす切り)
2~3センチくらい
もやし
あれば少々
揚げ玉
大2
干しエビ
大1
お好み焼きソース
ふたまわし前後・適量
ラード(チューブタイプ)
2センチくらい
少々
コショウ
少々
紅ショウガ
適量
青のり
お好みで

作り方

1

油を引いたフライパンに
野菜→肉→麺の順番で炒める。
肉・野菜にまあまあ火が通ったら麺投入。(麺はほぐしておく)

2

調味料を入れ合わせ炒める。

3

揚げ玉、ラードを入れる。

4

出来上がり。
お好みで紅ショウガ、青のりを。

コツ・ポイント

揚げ玉、ラード、顆粒だし、干しエビ、味の素が香りの決め手です!必ず投入を!!
(以下追記2012.08.14)
揚げ玉、ラードなどの↑ポイント分量さえ投入するとビックリ、いつもの焼きそばが屋台風に~♪肉野菜・ソースなどはお好みの分量でOK♪

このレシピの生い立ち

焼きそば麺1玉が19円の安さに驚いて買い過ぎた為、自炊食がしばらく焼きそばになり
美味しい焼きそばを追求した。
レシピID : 1911389 公開日 : 12/08/09 更新日 : 12/08/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/03/25

写真

干しエビの風味が抜群!天かすもいい感じ!めちゃ美味しい(^^)

★☆えりな☆★

いやー嬉しいです♪とっても美味しそう☆れぽ感激ありがとう!

12/10/11

写真

焼そばの味ずっと悩んでましたが、これに決定です♪美味しい!

まりこはむ

うわー!本当ですか~嬉しい(*v*)れぽ感激☆ありがとです♪

12/09/06

First tsukurepo mark
写真

干エビと天かすの風味が抜群です♡紅生姜無く↴でも美味感謝です♪

まな竜

おー!美味しそうです~この初れぽは本当に嬉しかったです感謝♪

Mawaru7 2013年04月17日 21:37
チェシャーさん初めまして(^^)

こんばんは☆ 大人のたまごサンドに素敵なレポありがとうございます(*☻-☻*) たくさんのキッチン&レシピからみつけてもらえ、素敵なレポ届くとウキウキします♡
日記のスクランブルエッグとっても美味しそう(≧∇≦)
マイペースキッチンですが、よろしくお願いします♡
チェシャー 2013年04月18日 14:17
Mawaru7さん初めまして♪

コメントありがとうございました!
Mawaru7さんのキッチンはとっても美味しそうで
これからも色々参考にさせて頂きますう\(^o^)/

こちらこそよろしくお願いします☆