さっぱり夏ごはん☆ガーリックレモンライス

さっぱり夏ごはん☆ガーリックレモンライス

Description

夏こそしっかり食べましょう!ちょっとすっぱい夏ごはん♪

材料 (2人分)

残りご飯
500g
ベーコン
50g
玉ねぎ(みじん切り)
1/2 個
いんげん
3~4本
人参
1/2 本
もやし
1つかみ
レモン
1/4 個
塩コショウ、黒胡椒
適量

作り方

1

写真

ベーコン、玉ねぎ、ガーリックは粗みじん、人参といんげんは食べやすくカットします。もやしは洗ってざるにあげます。

2

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にんにくとベーコンをオリーブ油で炒め、美味しそうな油が出てきたら...

3

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人参、いんげんも加えて炒め、最後にもやしも投入☆軽く塩コショウをします♪

4

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ごはんを加えたら、塩、黒胡椒を適量加えます。ここで少ししっかりめに塩味をつけて下さい。

5

皿に盛り付け、カットしたレモンを添えます。食べる時に、レモンを豪快に絞ってかけながらいただきます♡

コツ・ポイント

味付けはガーリック、塩コショウにレモン汁だけとシンプルなので、塩はしっかりめにきかせた方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

シンプルでさっぱりと、でもしっかりごはんが食べたくて、レモンの力を借りました。
レシピID : 1912279 公開日 : 12/08/10 更新日 : 12/08/10

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