とろ～り！はっさくゼリー
kuro559
作り方
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1
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はっさくは横２つに切り器の上で果肉をくり抜く。皮は残しておく
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2
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ナイフを使って、同じ器の上で果肉を切り出す。残った薄皮は手で器に絞る
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3
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果肉と絞った果汁を分けて果汁の方に水を足して１カップにする。そこにゼラチンを入れて１５分くらいおく。
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4
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果汁を鍋に入れ弱火にかけグラニュー糖を加える。木べらでかき混ぜてグラニュー糖を煮溶かしてから火を止め冷ます
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5
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果汁が冷めてから果肉と混ぜ合わせる。
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6
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最初に取って置いた皮に果肉と果汁を入れ冷蔵庫で冷やし固める
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コツ・ポイント
ゼリーの堅さはゼラチンの量で調整してください。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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kuro559
