離乳食 初期 簡単☆ペースト粥
蒼空こっこ
作り方
-
-
1
-
生米を洗い、分量の水と一緒にタッパなどの蓋付容器に入れて、冷蔵庫で1日浸します。
-
-
-
2
-
翌日ミキサーに(1)を入れて、スイッチOＮ☆
20秒ごとに一旦止め、手で触ってお米がザラザラしていたら 再び20秒。
-
-
-
3
-
粒が細かくなったら、鍋に移して 弱火で加熱。
木べらか泡立て器で、滞らないようにまぜる。
-
-
-
4
-
2.３分で固まってくるので すかさずくるくる‼
粘り気がでてきて 滑らかなノリのような物にになる。
-
-
-
5
-
周囲の薄い膜がパリっとしてきたら 火を止めて味見し、粉っぽさが無くなれば出来上がり☆
-
コツ・ポイント
出来上がりはすぐに真空パックなどに入れて冷凍すると楽です。割って使えるように、線を入れると使いやすいです(^^)ID:1906550参考。
解凍はレンジで加熱し、水分を足して調節してください。
解凍はレンジで加熱し、水分を足して調節してください。
このレシピの生い立ち
老人施設で作っていた流動食を離乳食にアレンジしました(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
(
)
