とうもろこしライスボール〜しそ巻き〜

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Description

生のとうもろこしを一緒に炊込んだ「とうもろこしごはん♪」子供も大好き!大人用にしそ巻きアレンジもイケちゃいます!

材料 (4人分)

2合
とうもろこし(生)
1本
お酒
大さじ2
小さじ2/3
醤油
小さじ2/3
バター
小さじ1
大葉
巻きたい枚数

作り方

  1. 1

    お米を研ぎ、ザルに上げておく(30分程度)

  2. 2

    とうもろこしは芯から粒を削ぎ落とし、芯は3等分にし捨てずに残しておく。

  3. 3

    炊飯器に研いだお米、酒、塩、醤油を入れ2合のラインまで水を張る

  4. 4

    とうもろこし、バター、2)で残しておいた「芯」を入れて通常通り炊きます。

  5. 5

    炊きあがったら「芯」を取り出し、軽くかき混ぜ出来上がり♪
     

  6. 6

    丸くライスボールにし、そのままでも、大葉をまいてもOK!

コツ・ポイント

とうもろこしの「芯」にはうま味成分が詰まっています!
ご飯と一緒に炊けば、よりとうもろこしの風味がUPしますよ!

このレシピの生い立ち

とうもろこしご飯は知ってましたが、大人用に何かアレンジ出来ないかと考え、大葉巻きを思いつきました。やってみたら「ビンゴ!!」めちゃめちゃハマりました!
レシピID : 1913398 公開日 : 12/08/10 更新日 : 12/08/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ゆうんゆ
大葉巻き♪とっても美味しかったです☆
初れぽ
写真
しずくずし
初めて作りました!美味しい!家族みんな完食でした☆