白だしで作るもやしときゅうりのナムル

きゅうりは縦半分に切って、斜めにスライスしておく。

もやしをさっとゆでてザルにとってよく水を切る。もやしをゆでた鍋にもう一度もやしを戻して1のきゅうりも入れる。

2の鍋を火にかけ、きゅうりに軽く火を通したら、火を止めて、白だしとごま油を回しいれて混ぜる。