HMで鈴カステラ

HMで鈴カステラ

Description

たこ焼き器でそれらしいものができます。ホットケーキミックスの代わりに薄力粉とBPでも大丈夫だと思いますよ。その場合は砂糖20gと塩1グラムほど加えてください。

材料 (30~40個分)

HM
200g
1個
牛乳
150㏄
30g

作り方

1

卵、牛乳、はちみつをよく混ぜ合わせHMを加えてさらに混ぜる。

2

たこや機器を熱し、溶かしバターをペーパーなどで塗る。

3

タネを8分目位まで入れてちょっと焦げちゃったかな?と思うくらいまで焼いたら竹串などでひっくり返す。

4

片面はあまり色をつけたくないので早めに取り出したら、グラニュー糖を入れたビニール袋に入れてふってまぶす。

コツ・ポイント

蜂蜜を加えるからHM臭はやや抑えられます。

このレシピの生い立ち

ちょっと珍しくて簡単にできて・・・という要求に応えた苦肉の策(^_^;)
レシピID : 191499 公開日 : 05/04/06 更新日 : 05/04/07

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