どらやき

材料 (12個)

牛乳
135cc
粒あん(市販)
300g
サラダ油
少々

1

ホットケーキミックスに 牛乳を加え 、生地がなめらかになるまでしっかりまぜる。
(ダマにならないように)

2

生地がなめらかに混ざったら、ラップをして20分ほどねかせます。
ダマが出来てしまった場合は、こしてからねかせましょう。

3

フライパンを熱してサラダ油を薄くひき、4の生地を直径10cmの円形に流します。
弱火でキツネ色になるまで焼き、裏返してさっと焼き上げます。

4

3を堅く絞ったふきんに挟んで冷まします。
     2枚一組にして、12等分した粒あんを挟み、縁を押さえます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 19158 公開日 : 01/04/18 更新日 : 01/04/18

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