☆バターもやしと焦がし醤油のにんにく鶏☆
作り方
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2
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1の袋に小麦粉も加え、全体にまぶす。
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3
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バターを熱したフライパンでもやしをさっと炒め、塩コショウ(分量外)しておく。皿にもりつける。
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4
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3のフライパンをささっと拭き、分量外の油とにんにくを熱して2の鶏肉を焼いていく。
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5
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肉に火が通ったらガーリックパウダーを全体にまぶし、さらに醤油をまわしかけて少し焦がす。
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6
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3のもやしの上に5を盛り付け、黒胡椒を多めにかけたら出来上がり☆
コツ・ポイント
1・2の工程が柔らかさのコツです♪もやしは炒めすぎないように!!フライパンはキッチンペーパーでささっと拭いてます♪ガーリックパウダーと黒胡椒の量はお好みでどうぞ☆H28.3.23クックパッドニュース掲載感謝!
このレシピの生い立ち
ウチで作る定番料理を黒胡椒多めでお酒のアテ風にしました♪
レシピID : 1916056
公開日 : 12/08/12
更新日 : 16/03/29
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