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椎茸の煮物～♪

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Description

材料を入れて煮込むだけの簡単煮物♪

材料

干し椎茸
5～6個
椎茸の戻し汁
200ｍｌ
醤油
大匙1
酒
大匙1
みりん
大匙1
砂糖
大匙1（1/2でも可）

作り方

  1. 1

    干し椎茸を一晩戻す

  2. 2

    椎茸と椎茸の戻し汁を鍋に入れて火にかける

  3. 3

    沸騰したら弱火にして、全ての材料を入れて蓋をする。（時々椎茸をひっくり返すと○）

  4. 4

    汁がなくなれば完成

コツ・ポイント

お正月レシピよりも少し薄味で作りたかったので、調味料を少なめにしました♪
甘めが好みの方は砂糖を大匙1が良いと思います♪

このレシピの生い立ち

和食で一品欲しい時の簡単メニューとして作りました♪
レシピID : 1917468 公開日 : 12/08/14 更新日 : 12/08/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年1月11日
写真
きらり流れ星
とても美味しくいただきました。ごちそうさま

初レポ大感謝☆ふっくらしててとっても美味しそう☆

2012年10月25日
初れぽ
写真
ruruchirin
息子パク②と５個完食✿薄味で素材の味が生かされとても美味でした♬

とっても綺麗に盛り付けされて美味しそう♪初レポ大感謝です☆

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♪Mikitty♪
椎茸の煮物～♪
by ♪Mikitty♪