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棒々鶏を美味しくするタレ～♪

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Description

暑い夏には大活躍の棒々鶏。ピリ辛のタレで野菜もモリモリ食べられます(^o^)

材料 （２人分）

鶏のささみ
250g
（ささみ茹で用　お酒）
大さじ１
トマト
1個
きゅうり(細切り）　
１本
もやし
１／２袋
■ （タレの材料）
ごま
大さじ２
★ポン酢しょうゆ
大さじ２
★みりん
大さじ１
★食べるラー油
小さじ１強
★ごま油
小さじ１

作り方

  1. 1

    おなべにお湯を沸かし、酒大さじ１を入れ沸騰したらささみを入れて強火で茹でる。アクを取り、中火で中まで茹で、冷水に浸す。

  2. 2

    もやしも軽く茹で水切りして置いていく。トマト、きゅうりは食べやすい切り方にカットしておく。ささみは冷めたらほぐしておく。

  3. 3

    写真

    タレ作り。ごまをすり、そこに★を入れてよく混ぜる。辛さなどはお好みで調整してね～

  4. 4

    写真

    お皿にもやし、きゅうり、とまと、ほぐしたささみをのせ、たれを添えて出来上がり。食べるときにタレをかけること。

  5. 5

    写真

    市販のタレをまぜまぜ～ゆずぽんは夏にお役立ち(^_^)v

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

食欲の落ちる夏でも、ささみでたっぷり低カロリーのタンパク質を摂りたい。タレを色々アレンジして飽きないように工夫～♪
レシピID : 1917706 公開日 : 12/08/14 更新日 : 12/08/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年5月11日
写真
kaori1007
ラー油の代わりに豆板醤で( ´ ▽ ` )ﾉピリ辛うまし♡♡

これからの季節にぴったりで冷奴の薬味にも！つくレポありがとう

2012年9月11日
初れぽ
写真
ドキンちゃ～ん
今回はタレのレシピを参考にしました。胡麻たっぷりで美味しい！

とても美味しそうですね。唐揚げにも合うので是非試してみてね！

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KIKI３３９９
棒々鶏を美味しくするタレ～♪
by KIKI３３９９