★春雨サラダ★の画像

Description

簡単に出来て、さっぱりとしていて美味しい
我が家の定番「春雨サラダ」です♫

材料 (2~3人分)

春雨(乾燥)
40g
きゅうり
(好みで)1/2~1本
にんじん
(好みで)1/4本位
ハム
3~4枚
◆醤油
大さじ2
◆酢
大さじ2
大さじ1と1/2
◆砂糖
大さじ1と1/2
◆鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
白ゴマ
適宜

作り方

  1. 1

    きゅうり、にんじん、ハムを千切りにする。

  2. 2

    ◆の調味料をあわせておく。

  3. 3

    春雨を水でもどしたあと(もしくは茹でたあと)食べやすい長さにカットする。

  4. 4

    にんじんをさっと茹でる(もしくはレンジでチンする)

  5. 5

    2で合わせた調味料◆と春雨、きゅうり、にんじん、ハムを混ぜあわせる。

  6. 6

    器に盛り付け、白ゴマをふりかけ、できあがり♪

コツ・ポイント

・春雨は袋の表示(作り方)に従い、水・お湯でもどす、もしくは茹でる等、調理してください。
・春雨を水でもどしたあと(茹でたあと)きちんと水気をきった方がたれが薄まらないので美味しいです。
・多少、薄味ですので好みに応じて調整して下さい。

このレシピの生い立ち

結婚してから作るようになったのですが我が家の定番となりました^^v
レシピID : 1917976 公開日 : 12/08/24 更新日 : 22/04/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

189 (149人)
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♧ナノハナ♧
カニカマも入れました。さっぱりおいしく飽きが来ず、どんどん食べれちゃいます♪あと一品に大助かりです^^
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ミレーちゃん
酢がなかったので中華風にオイスターソースなど加えました!美味しかったです!!
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ぽんきちっちーず
味付けが自分好みでした!ありがとうございました
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shokotarin
子供達に好評で、何度もリピして作ってます!!!! ハムじゃなくカニカマを入れました(*´∀`)