★かぼちゃのプリン★ハロウィンデコ♪

★かぼちゃのプリン★ハロウィンデコ♪

Description

冷やして固める簡単かぼちゃプリン♪もうすぐハロウィンなので、おばけちゃんデコ!

材料 (グラス5~6個分)

かぼちゃのピュレ
100g
3個分
キビ砂糖
60g
シナモンスティック
1/4本
牛乳
300ml
170ml

作り方

1

牛乳にバニラのさや、シナモンスティック、砂糖30gを加えて弱火にかけて沸騰直前まであたためる。

2

卵黄をほぐし、バニラの種、砂糖30gを加えてすり混ぜる。①をすこしづつそそいでよく混ぜる。

3

を鍋にもどし、ごく弱火でとろみがつくまでかき混ぜながら加熱する。(約7〜8分)

4

ゼラチンを加えて溶かし、かぼちゃを加えて均一になるまで混ぜる

5

氷水に当てて冷やし、人肌以下になったら生クリームを加え、とろみがついたらグラスに注いで冷やす。(3時間〜ひと晩

6

生クリームをしっかりあわ立ててこんもりとのせ、チョコレートなどでデコレーションする。

コツ・ポイント

小さなキャンディなどがあれば、デコレーションにお使いください。生クリームにはお好みでお砂糖を加えてください。(時間を置く場合は、溶かしたゼラチンも加えて)


このレシピの生い立ち

コクのある焼きプリンもいいのですが、なめらかなタイプをいただきたくて。ふんわりとした生クリームにとろ〜りなめらかなかぼちゃプリン。おとなも子供も楽しめる味わいに仕上げました♪
オーブンも使わず、簡単ですので、是非おためしください〜
レシピID : 1918133 公開日 : 12/10/20 更新日 : 12/10/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/10/31

写真

みんなにおいしいといわれました(*^^*)

yyokotan

進化してる~^^ありがとうございます!

12/10/25

First tsukurepo mark
写真

おいしかったです(^q^)

ayska

かわいい〜!!ありがとうございます(^-^)/