レンジで簡単♪鮭の南蛮漬(揚げず)

揚げない鮭の南蛮漬けです。
鮭以外の魚でもいいし、野菜も適当なのでいいです。

材料 (2人分)

鮭(塩鮭、生鮭、たら他)
2切
塩胡椒
適量
少々
小麦粉
適量
120CC
180CC
砂糖
大2
醤油
大2
1本
キャベツ
適量
ねぎ
1本
たまねぎ
半分
ピーマン
2個
適量

1

鮭に調味料をかけておく

2

野菜をきってレンジで温める

3

甘酢(酢、だし、醤油、砂糖、鷹の爪)を混ぜてレンジで温める

4

鮭に小麦粉をまぶして焼く

5

甘酢に鮭野菜をつけてできあがり

コツ・ポイント

電子レンジを使用します。

このレシピの生い立ち

レシピID : 19184 公開日 : 01/04/18 更新日 : 01/09/24

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