★KFC風コールスローの作り方★

★KFC風コールスローの作り方★

Description

大好きなKFCのコールスロー。ドレッシングが重く感じるので、軽めにアレンジ!安心してたっぷりいただけます!

材料 (4人分)

ニンジン
1/3~1/2本
たまねぎ
1/2個
大さじ2
砂糖
小さじ1
小さじ1/2
大さじ1
マヨネーズ(カロリーハーフ)
大さじ2
キャベツ
1/4個

作り方

1

野菜は全てみじん切りにし、酢、砂糖、塩を混ぜて皿などで重石をしてしばらくおく。(2〜3時間おくとよい)

2

ざるにあげて水分を切り、レモン汁とマヨネーズで和える。味をみて塩コショウを足す。

コツ・ポイント

にんじんと玉ねぎはキャベツの1/10量が目安です。

浅く下漬けした野菜を、ドレッシングで和える感覚のサラダ。

このレシピの生い立ち

学生の頃、KFCのコールスローの、ドレッシングをフォークで絞って食べてました。年齢とともに、カロリーが気になり始めて・・・(笑)ご紹介したレシピはぐっとあっさり仕上げにしています。是非お試しください〜♪


レシピID : 1918695 公開日 : 12/10/10 更新日 : 15/07/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (20人)

19/06/06

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缶詰のコーンをプラス。子どもにも好評♪ありがとうございます!

kono72

Thanks !

15/07/07

写真

塩入れすぎてしょっぱくなっちゃった…>_<…またリベンジします!

花団子*

次回はいい塩梅になりますように♫

15/03/23

写真

ごちでした!

Pあねまり

ありがとうございます〜(*^^*)

14/10/06

写真

ヘルシーだし、簡単だし、とっても美味しいです(^◇^)。

キク乃

ありがとうございます!

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