梅味噌さっぱり✿大根サラダ

梅味噌さっぱり✿大根サラダ

Description

100人話題入り感謝♪お味噌と梅の組み合わせでコクがあるのにさっぱり。大根がパクパク食べられます✿

材料 (2人分)

大根
1/3~1/4本
調味料
梅干
1個
味噌
小さじ1
小さじ1
小さじ1
ごま
小さじ1

作り方

1

写真

梅干をたたき、調味料と混ぜる

2

写真

大根を細切りにする。私はしっかり洗うけど皮むきません

3

写真

和える。水気が出ないうちにいただいてください

4

生は消化酵素たっぷりで胃の不調に効きビタミンC・P(脳卒中予防)は皮に多く含まれるので、皮付きを生で食べたいものです

5

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梅味噌・たたききゅうりもどうぞ
ID:1858111

6

皆様がしてくださってるように、色んなお野菜でお試しください。美味しい発見があるかも♪

コツ・ポイント

切って和えるだけなので、大根の栄養を残さずいただけます。丼鉢かボウルが和えやすい!ひとり分64Kcalです。

このレシピの生い立ち

梅と味噌の組み合わせが大好きなので、大根サラダを作ってみました
レシピID : 1918837 公開日 : 12/08/15 更新日 : 14/01/28

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お味噌でまろやかな味わいになるんですね~ これは好き!

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今日の晩御飯に作りました。梅干しがあったので作りました。美味しく出来ました。また作ります。^_^

クック49L4Ho☆

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