日韓友好冷奴

日韓友好冷奴

Description

ごま油とニンニクと韓国海苔に、めんつゆの相性がピッタリの超お手軽な一品。酒の肴でも、ご飯の友でも、どちらでもイケます

材料 (一人前)

豆腐(絹ごし)
一人前
韓国のり
2~3枚(お好みで)
1~2センチ(お好みで)
小さじ2~3(お好みで)
小さじ2~3(お好みで)

作り方

1

一人前の豆腐、あるいは、豆腐一丁を一人前に切り分けて器に入れます

2

豆腐の上に、ごま油と、ニンニクを乗せます

3

ごま油とニンニクを溶くようにして、めんつゆをかけます

4

ちぎった韓国海苔を散らして出来上がり

コツ・ポイント

すりおろしたニンニクを使えば旨さ倍増!

このレシピの生い立ち

キムチ冷奴のキムチが切れていたので、代りにニンニクと韓国海苔を乗せ、韓国海苔のごま油の風味を強調するために、ごま油を足してみました。そこにめんつゆをかけたら、メチャクチャ美味しくてビックリ(笑)これぞ日韓の合わせ技!日韓友好のための一品(笑
レシピID : 1919073 公開日 : 12/08/15 更新日 : 12/09/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/08/30

First tsukurepo mark
写真

いつもの冷奴が大変身☆美味しかったです!

ひろみち君

ありがとうございます、初めての「つくれぽ」でした!感謝!!