★ケサディーヤの作り方★簡単メキシコ料理
材料
(2枚分)
鶏胸肉
1/2枚
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
1個
タコス用スパイス
大さじ2
フラワートルティーヤ
4枚
ピザ用チーズ
100g
作り方
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1
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鶏むね肉はゆでて細かく裂く。
たまねぎとピーマンは、粗みじんに切っておく
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2
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たまねぎ、ピーマン、鶏肉を炒め、スパイスをふり、水を1/2カップほど加えて煮絡める。
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3
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フラワートルティーヤをフライパンにしき、ピザ用チーズを一面にのせ、②の具材をのせる。
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4
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さらにチーズをのせてフラワートルティーヤでサンドする。
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5
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弱火でチーズが溶けて、かりっとするまで両面焼く。
コツ・ポイント
フライパンのふたをして、チーズをとろけさせてから、カリッと焼くとおいしい!
タコス用スパイスは、Old El Paso のタコス用調味料。カルディなどで購入可。
タコス用スパイスは、Old El Paso のタコス用調味料。カルディなどで購入可。
このレシピの生い立ち
アメリカ人の友人に作り方を教えてもらいました!ワカモレ(アボカドのマッシュに味付けしたもの)をのせていただくと、よりおいしい!
レシピID : 1919281
公開日 : 12/11/21
更新日 : 12/11/21
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
20/09/05
19/04/21
止まりません〜(笑)ありがとうございます!
18/09/04
ありがとうございます!
18/08/27
ありがとうございます。