蒟蒻玉葱たっぷり♪南瓜煮

秋冬に恋しい南瓜の煮物♪ 蒟蒻と玉葱がたっぷり♪

材料 (4人分)

蒟蒻
2枚
かぼちゃ(冷凍)
7粒
たまねぎ
2個
挽肉(豚or鳥)
100g
砂糖
大7
醤油
大8
大8

1

蒟蒻をしたゆでして上下面に切れ目を入れて手でちぎる

2

玉葱をきってタッパーに入れてレンジで10分弱温める

3

油をひいて、玉葱、挽肉を炒める

4

蒟蒻、南瓜、と炒めた玉葱、挽肉を鍋に入れて、水をカップ1くらい入れて、だしの素を入れて沸騰させて灰汁を取って砂糖、酒をいれてしばらくして醤油を入れて弱火で蓋をして20分くらい煮る

5

適当に煮詰まったらできあがり♪

コツ・ポイント

カボチャ味のタマネギやこんにゃくがおいしい♪ うちでは南瓜が残るのです(^^;

このレシピの生い立ち

レシピID : 19201 公開日 : 01/04/18 更新日 : 01/10/01

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