【簡単】お鍋1つでおいしい中華丼

【簡単】お鍋1つでおいしい中華丼
お鍋一つなので、簡単。
時間と手間がかからずできます。
かた焼きそば、八宝菜としてもおいしく食べれるあんかけです。

材料 (2人前)

※具材
白菜
1/8個
ピーマン
1個
ニンジン
1/6本
玉ねぎ
1/2個
シーフードミックス
お好きな量
豚肉(バラでもこまぎれでもOK)
お好きな量
※スープ
400ml
大さじ3/4
小さじ1 1/2
小さじ1
大さじ2
醤油
大さじ1
適量
3/4杯分

1

水をお鍋に入れて、沸かす。沸いたら、ウェイパー、塩、味の素、料理酒、醤油を入れる。

2

白菜、玉ねぎ、豚肉は一口サイズ、ピーマンは乱切り、ニンジンはスライスし、短冊切りにする。

3

切った白菜、玉ねぎ、ピーマン、ニンジンを(1)に入れて、しんなりしてくるまで煮る。

4

(3)に豚肉、シーフードミックスを入れて、さらに火を通す。火を強火にし、水溶き片栗粉を入れて、とろみをつける。

5

お皿にご飯を盛り、(4)のあんかけをかけて、完成。

6

写真


ありがとうございます。
3/19 つくれぽ10人 話題入りしました。

コツ・ポイント

干し椎茸やうずら、キクラゲなどのお好きな野菜を入れて下さいね。
スープは味見をしたとき、少し濃い目と感じるくらいが丁度よいです。
具だくさんなので、ご飯は一人前より、少ないくらいがいいと思います。

このレシピの生い立ち

中華料理屋さんで子供の頃よく食べていたのを思いだし、再現してみました。
レシピID : 1920841 公開日 : 12/08/16 更新日 : 13/05/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (20人)

16/10/20

写真

美味しかったです!

TECHNOMAN

ごめんなさい。リピ頂いたのに遅くなり…ありがとうございます!

16/09/22

写真

美味しかったです!

TECHNOMAN

すごい!具沢山♪うずら入りですね♪これからの時期にまたぜひ☆

16/08/27

写真

八宝菜として食べました!野菜がたくさん食べられて良いですね♪

Chikayan

時短レシピでモリモリ食べれますよね♪冬に食べると温まります☆

16/02/19

写真

具沢山のあんかけ焼きそばになりました。好評でした。

kaoruusagi

ほんと具沢山!おなかいっぱい☆量はお好みで調整して下さいね♪

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