【簡単】お鍋1つでおいしい中華丼の画像

Description

お鍋一つなので、簡単。
時間と手間がかからずできます。
かた焼きそば、八宝菜としてもおいしく食べれるあんかけです。

材料 (2人前)

※具材
1/8個
1/6本
1/2個
お好きな量
※スープ
400ml
ウェイパー
大さじ3/4
小さじ1 1/2
味の素
小さじ1
料理酒
大さじ2
醤油
大さじ1
適量
3/4杯分

作り方

  1. 1

    水をお鍋に入れて、沸かす。沸いたら、ウェイパー、塩、味の素、料理酒、醤油を入れる。

  2. 2

    白菜、玉ねぎ、豚肉は一口サイズ、ピーマンは乱切り、ニンジンはスライスし、短冊切りにする。

  3. 3

    切った白菜、玉ねぎ、ピーマン、ニンジンを(1)に入れて、しんなりしてくるまで煮る。

  4. 4

    (3)に豚肉、シーフードミックスを入れて、さらに火を通す。火を強火にし、水溶き片栗粉を入れて、とろみをつける。

  5. 5

    お皿にご飯を盛り、(4)のあんかけをかけて、完成。

  6. 6

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    ありがとうございます。
    3/19 つくれぽ10人 話題入りしました。

コツ・ポイント

干し椎茸やうずら、キクラゲなどのお好きな野菜を入れて下さいね。
スープは味見をしたとき、少し濃い目と感じるくらいが丁度よいです。
具だくさんなので、ご飯は一人前より、少ないくらいがいいと思います。

このレシピの生い立ち

中華料理屋さんで子供の頃よく食べていたのを思いだし、再現してみました。
レシピID : 1920841 公開日 : 12/08/16 更新日 : 13/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22 (21人)
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しげその
味覇なら味付け失敗無しですね!家族に好評でした♪♪
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TECHNOMAN
美味しかったです!

ごめんなさい。リピ頂いたのに遅くなり…ありがとうございます!

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TECHNOMAN
美味しかったです!

すごい!具沢山♪うずら入りですね♪これからの時期にまたぜひ☆

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Chikayan
八宝菜として食べました!野菜がたくさん食べられて良いですね♪

時短レシピでモリモリ食べれますよね♪冬に食べると温まります☆