ブロッコリー素揚げ
12ニャンコの母上
作り方
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1
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揚げ油を準備。180℃くらい
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2
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ブロッコリーを食べやすい大きさにカット。茎も同じくカット。水洗いし、しっかり水気を切っておく
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3
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熱した揚げ油で3〜4分揚げる。
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4
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お皿に盛りつけ完成。塩を降って召し上がれ〜。お好みで、酢（穀物酢、ワインビネガー系、レモン汁）をかけても美味
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コツ・ポイント
揚げ時間は、お好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
閉店間際のスーパーで3個袋詰めされて格安だったブロッコリー。1個だけとも言えず購入し悩んだ末に揚げてみたら、モコモコした部分がショリショリになって、美味しかったんです。モリモリ食べて栄養補給できること間違いなし。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
12ニャンコの母上
