あっさり☆ブルーベリーチーズケーキ

あっさり☆ブルーベリーチーズケーキ
ブルーベリーとヨーグルト入りのあっさりめなチーズケーキです。2013.0121話題入り感謝です♪

材料 (18㎝丸型)

クリームチーズ
200g
プレーンヨーグルト(無糖)
150g
2個
砂糖
80g
大さじ1
薄力粉
大さじ3
ブルーベリー
70g

1

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材料をそろえる。ブルーベリーは綺麗に洗って水気を切っておく。型にクッキングシートを敷いておく。

2

クリームチーズをレンジ500wで30秒加熱し柔らかくしておく。

3

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ボウルに2と砂糖を入れて泡立て器でよく練りなめらかにする。

4

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3に溶き卵を入れてしっかり混ぜ、更にヨーグルト、レモン汁を加えしっかり混ぜる。

5

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4にふるった薄力粉を入れて混ぜる。

6

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ブルーベリーをトッピング用に残し(私は21粒残しました)それ以外を5に入れて潰さないように混ぜる。

7

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6を型に流し入れてトッピング用のブルーベリーを乗せる。

8

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170度に予熱したオーブンで50分~60分焼く。焦げそうなら途中アルミを被せてください。

9

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串を刺して生の生地がつかなければ焼き上がり。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして下さいね。一晩寝かしたほうが美味しいです。

10

2013.0811『れぴまが』に掲載して頂きました。有難うございました。

コツ・ポイント

ヨーグルトを水切りしていないのでなるべくホエーは避けて入れてください。焼く時間はオーブンにより異なるので様子をみながら焼いてくださいね。ブルーベリーは冷凍でもOKです。

このレシピの生い立ち

ブルーベリー狩りでブルーベリーを収穫したので作りました。
レシピID : 1921023 公開日 : 12/08/18 更新日 : 18/08/07

このレシピの作者

主婦歴16年の主婦です。料理は、苦手ですので皆さんのレシピをいつも参考にさせてもらっています♪クックを始めてから料理が好きになってきました。簡単な料理と簡単なお菓子のレシピを載せています♪良かったら仲良くしてくださいね☆  東海連合 No.12 

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

94 (86人)

18/11/08

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元気かな?急に食べたくなり夕飯後に製作~明日の弁当おやつに楽しみ

えまっちママ

ママちゃんいつも有難う♪美味しそうなレポ感謝感激です♡

18/05/12

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オレンジピールで作りました!生地は同じ材料です♪美味でした〜!

ryoko5

とても美味しそう♪素敵なレポ有難うございます♪

17/11/08

写真

プルーンジャムで…あっさり美味しい♪次はブルーベリーで作ります!

ぽんチャン☆

プルーンジャム美味しそう♫素敵なつくれぽありがとう☆

17/09/17

写真

あっさりしていてペロッと食べてしまいました!美味しかったです♡

くるみいぬ

あっさりですよね(^^)素敵なレポ有難うございます♪

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