豚肉のオクラ＆チーズ巻
verita_n
作り方
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1
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オクラは軽く茹でておく。
ヘタの部分は切る。
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2
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豚肉は２枚を少しズラして横に並べ、その上にチーズ、オクラを置き、クルクル巻く。
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3
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２に小麦粉→溶き卵→パン粉の順に付ける。
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4
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中温の揚げ油できつね色になるまで揚げれば出来上がり！
(少なめの油で転がすように揚げるだけでじゅうぶんです)
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コツ・ポイント
味付けは特にしていないので、そのまま、もしくはお好みのソースでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
夏野菜レシピ
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