エノキ・エリンギのベーコン巻き

エノキ・エリンギのベーコン巻き
低カロリーで歯ごたえ、香りの良いきのこを使ったスピード料理です。
酒の肴 お弁当などにもどうぞ♪

材料 (2人分)

エノキ
1袋
エリンギ
1袋
ベーコン(薄切り)
9枚
バター10g
1個

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エノキとエリンギを9等分に分けます。

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ベーコン(薄切り)に エノキ・エリンギをのせて斜めにくるくると巻きます。

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巻き終わりを下に置きます。

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フライパンにバター1個を溶かします。

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巻き終わりを下に置いて、焼き色がつくまでさわらないで焼いてください。

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ベーコンが付きましたら転がしながら焼きます。

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バターとベーコンの塩味で食べます。
★レモンなどかけても美味しいです。

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2012年12.23日
【話題のレシピ】の仲間入りしました。
作ってくださった皆様に感謝です。
ありがとうございました。

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2014年9月17日
つくれぽ100人話題入り達成しました♪
感謝です(*^.^*)

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2015年3月3日
クックパッドのおいしい 厳選!お弁当レシピに掲載させていただきました。

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新星出版社編集部の皆様ありがとうございました。

コツ・ポイント

焼くときベーコンが付くまでさわらないで焼きます。

このレシピの生い立ち

きのこの歯ごたえをそのままに、焼き過ぎないよう
蒸して食べようと考え作りました。^^
食べにくい場合は半分に切って食べてください。
レシピID : 1921680 公開日 : 12/10/23 更新日 : 15/03/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

500 (465人)

17/11/17

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簡単で美味しく頂きました(^^)子供も大好きです♪

apricotmai

子供さんにも喜んでもらえて嬉しいです!れぽありがとう(^^♪

17/11/16

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旦那弁当に時々作ってます♡味見はもうしません!無くなるから。。笑

♡AKRMM♡

わぁ~ありがとう! お役に立てて嬉しいです♪れぽ感謝(^^♪

17/11/16

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えのきのみ焼く前ですが。見た目もヨシ、ベーコン剥がれなかった♪

花沢不動産

美味しく食べてもらえたら嬉しいです!れぽありがとう(^^♪

17/11/13

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キノコもベーコンも大好き!おいしかったです( ´艸`)

miki*peko

気に入ってくれてありがとう!喜んでもらえて嬉しい♪れぽ感謝

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