エノキ・エリンギのベーコン巻き

エノキ・エリンギのベーコン巻き
低カロリーで歯ごたえ、香りの良いきのこを使ったスピード料理です。
酒の肴 お弁当などにもどうぞ♪

材料 (2人分)

エノキ
1袋
エリンギ
1袋
ベーコン(薄切り)
9枚
バター10g
1個

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エノキとエリンギを9等分に分けます。

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ベーコン(薄切り)に エノキ・エリンギをのせて斜めにくるくると巻きます。

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巻き終わりを下に置きます。

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フライパンにバター1個を溶かします。

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巻き終わりを下に置いて、焼き色がつくまでさわらないで焼いてください。

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ベーコンが付きましたら転がしながら焼きます。

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バターとベーコンの塩味で食べます。
★レモンなどかけても美味しいです。

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2012年12.23日
【話題のレシピ】の仲間入りしました。
作ってくださった皆様に感謝です。
ありがとうございました。

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2014年9月17日
つくれぽ100人話題入り達成しました♪
感謝です(*^.^*)

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2015年3月3日
クックパッドのおいしい 厳選!お弁当レシピに掲載させていただきました。

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新星出版社編集部の皆様ありがとうございました。

コツ・ポイント

焼くときベーコンが付くまでさわらないで焼きます。

このレシピの生い立ち

きのこの歯ごたえをそのままに、焼き過ぎないよう
蒸して食べようと考え作りました。^^
食べにくい場合は半分に切って食べてください。
レシピID : 1921680 公開日 : 12/10/23 更新日 : 15/03/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

561 (514人)

18/08/14

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エノキとエリンギを一緒にまくと歯ごたえがあってとても美味しいです

☆イズミール☆

食べてもらえて嬉しい!食感美味でしょう♪れぽありがとう^0^

18/08/03

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簡単にできとても美味しかったです◎また作ります◎

にゃいみ

気に入ってもらえて嬉しい!是非また食べてね♪れぽ有難う^0^

18/07/27

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お弁当に作りました!爪楊枝なしで大丈夫なのに感動^_^

キラメキあむちゃん

爪楊枝しなくてもオッケーです!気に入ってくれて嬉しいれぽ感謝

18/07/23

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サッと作れて助かりました!美味しかったです

まゆはむ♡

時短で作れます♪色々と巻いて作ってみて!れぽありがとう^^

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