エノキ・エリンギのベーコン巻き

エノキ・エリンギのベーコン巻き
低カロリーで歯ごたえ、香りの良いきのこを使ったスピード料理です。
酒の肴 お弁当などにもどうぞ♪

材料 (2人分)

エノキ
1袋
エリンギ
1袋
ベーコン(薄切り)
9枚
バター10g
1個

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エノキとエリンギを9等分に分けます。

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ベーコン(薄切り)に エノキ・エリンギをのせて斜めにくるくると巻きます。

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巻き終わりを下に置きます。

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フライパンにバター1個を溶かします。

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巻き終わりを下に置いて、焼き色がつくまでさわらないで焼いてください。

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ベーコンが付きましたら転がしながら焼きます。

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バターとベーコンの塩味で食べます。
★レモンなどかけても美味しいです。

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2012年12.23日
【話題のレシピ】の仲間入りしました。
作ってくださった皆様に感謝です。
ありがとうございました。

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2014年9月17日
つくれぽ100人話題入り達成しました♪
感謝です(*^.^*)

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2015年3月3日
クックパッドのおいしい 厳選!お弁当レシピに掲載させていただきました。

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新星出版社編集部の皆様ありがとうございました。

コツ・ポイント

焼くときベーコンが付くまでさわらないで焼きます。

このレシピの生い立ち

きのこの歯ごたえをそのままに、焼き過ぎないよう
蒸して食べようと考え作りました。^^
食べにくい場合は半分に切って食べてください。
レシピID : 1921680 公開日 : 12/10/23 更新日 : 15/03/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

518 (478人)

18/01/21

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お弁当に!えのきシャキシャキでベーコンと合って美味しい♡

みぎなな

お役に立てて良かった!作ってくれてありがとう♪れぽ感謝^^

18/01/18

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リピです♪冷蔵庫に眠りがちなエノキが手軽に美味に◎有り難いです!

Asuka0515

何度もレシピを活用してもらえて嬉しいです!また宜しくね^0^

18/01/15

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お弁当に入れました!バターの風味がよく美味しかったです!!

♡♡ゆこ♡♡

バターの風味グッドでしょう!お弁当にinありがとう♪れぽ感謝

18/01/15

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明日の朝に焼いてお弁当に入れます!エリンギの使い道新発見!感謝!

おにきこ

お弁当に入れてもらえて嬉しい!彩が良く美味しそう!れぽ感謝

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