アスパラとゆで卵のサラダ
Description
❀100人れぽ話題入り・レシピ本・クックパッドニュース・プレミアム献立掲載レシピ❀粒マスがきいたマヨネーズ系のサラダです
材料
(2人分)
アスパラガス
1束
ゆで卵
1個
マヨネーズ
大さじ 1
粒マスタード
大さじ 1
塩、こしょう
少々
作り方
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1
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アスパラは、はかま(三角の堅い部分)を包丁で取り、根本の堅い部分の皮をむく。
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2
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アスパラを塩ゆでし、ザルに上げて冷まし、斜めに切る。(1本を4~5切れ位)
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3
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ゆで卵はフォークなどで大きくつぶす。(包丁で粗く切ってもいいです)
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4
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全ての材料を軽く混ぜ、器に盛り完成です♪
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5
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2013.3.14
話題入りしました。有難うございます♪
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6
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2013.6.26
「ゆで」の人気検索でトップ10入りしました。 有難うございます♪
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7
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2014.10.17
2度目の話題入り♬有難うございます!
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8
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2017.3.28
クックパッドニュースで紹介して頂きました。有難うございます!
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9
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2017.5
クックパッドmagazine Vol.12(74ページ)に掲載されました。有難うございます!
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10
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2017.9.6
プレミアム献立「殿堂入り献立」に掲載されました。有難うございます!」
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11
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「クックパッドの得旬レシピ」に掲載されました。有難うございます!53ページに紹介されています。
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コツ・ポイント
ゆで卵は、つぶしすぎないように。
ハムを加えてもいいですね♪
ハムを加えてもいいですね♪
このレシピの生い立ち
初めてアスパラを購入しました。最初の料理は簡単なサラダにしました。