なるとチャンプルー

なるとチャンプルー

Description

やっぱりおいしかった!なると巻が炒めものにぴったりを再確認できました。お好みでピリ辛にしてもおいしそうです。

材料 (4人分)

なると巻
半分~1本
木綿豆腐
1丁
豚バラ肉
100g
もやし
1/3袋程度
1~2個
鶏がらスープの素
大さじ1
醤油
大さじ1~1/2
塩コショウ
少々
少々
大さじ1

作り方

1

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なると巻は5mm幅くらいにカットし、豆腐は2cm角程度にカットします。

2

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ゴマ油で豚肉、もやしを炒めます。

3

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豆腐の表面を型崩れ防止の為に少し焼きます。

4

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なると巻も投入し炒め、調味料で味付けします。

5

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最後に溶き卵を投入しよく炒め味を整えたら完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

バーベキューで余った豚肉ともやし、冷蔵庫に残っていたなると巻でチャンプルしてみました。本当においしくてご飯が進みました。なると巻と炒めものは本当に相性抜群です。
レシピID : 1923023 公開日 : 12/10/03 更新日 : 14/06/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/02/01

First tsukurepo mark
写真

なるとの活用が広がりました。素敵なレシピにThanks!です。

ムヒカ

もの凄くおいしそうですね!レポありがとうございました。